어느날 문든 김밥이 먹고 싶은 날이 있습니다.
뜸금없긴 하지만 오늘이 그런날입니다.
예전 어머니가 싸주신 김밥 생각도 나고
별다른 행사도 없지만 아무튼 오늘은 김밥이
생각나는 날입니다.
마트에 들러 김밥용 김을 고르는데
어떤게 좋은 김인지 알수가 없습니다.
단지 김밥용 김이란 몇글자의 광고문구에
의존할 뿐~~~
좋은 김을 고르는 몇가지 팁에 대해 공유하고자
합니다. 간단한 정보이니 뜸금없이 김밥이 먹고 싶거나
김을 고를 일이 있다면 활용해 보세요
좋은 김 고르는 방법
김은 표면상 육안으로 검은색에 잡티가 없는 것을
고르는 것이 좋습니다.
물론 파래김은 검은색이 아니겠지요~~
김 표면에 광택이 많이 나는 것이 좋고 김을 잘라
물에 넣었을 때 흐믈흐물 잘 녹으며 물이 탁해지는
현상이 없는 것이 좋습니다.
김의 효능 베스트
김은 혈관질환을 예방하는 효과가 좋은데
고혈압,동맥경화,고지혈증등 활관계 질환이
있는 분들에게 특히나 좋은 음식입니다.
성장기 어린이들과 노인들은 김을 필히
많이 먹으세요 성장기 아이들에겐
뼈를 건강하게 하는 칼슘이 풍부하고
노인들의 경우 골다공증을 예방하는 효과가 좋습니다.
김은 우리몸의 면역력을 높이는 성분이 들어있는데
바로 김에 함유된 "포미란"이란 성분이 들어있기
때문이랍니다. 각종 세균과 바리러스로 부터
면역력을 높어 잔병에 걸리지 않도록 돕는다고 합니다.
김에 함유된 타우린은 치매를 예방하고 간을 튼튼하게
하는 효능이 뛰어납니다.
눈건강에도 김은 좋은 효과를 보이는데요
김에는 눈건강에 필수 영양분인 비타민 A가
다량 함유되어 있습니다.
다이어트를 생각하는 분들이라면 김에 집중할
필요가 있습니다.
김은 열량이 매우 낮고 고단백 식품미라서 다이어트에
효과적인 식품입니다.
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